Aş değişkenine göre; 36-45 yaş grubu aşçıların Kişi- Meslek Uyumu puanları 15-25 yaş grubu olan aşçıların Kişi- Meslek Uyumu puanlarından anlamlı düzeyde yüksek bulunmuştur...
Aşçılar cinsiyet değişkenine göre, %22,1’i kadın, %77,9’u erkek; Yaş değişkenine Aşçıların Meslek Uyum ve Meslek Algı Düzeylerine İlişkin Bulgular Bu bölümde Aşçıların Kişi–Meslek...
Aşçılık Kişilerde oluşan meslek algısı, mesleki uyum ile ilişkili midir? ve meslek uyumu meslek algısını etkilenmekte midir? problemine cevap bulmak amacıyla aşçılar üzerine yapılan...
Aşçılık “Mesleksel Üretkenlik, Mesleksel Beceriler, Mesleksel Yeterlilik ve Mesleksel . Olanaklar” olmak üzere dört boyut elde etmiştir. Çelebi ve Ülker. Yükseköğretim kurumlarında çalışan...
aşçıların Kişi-Meslek Uyumu düzeyi “çok yüksek” ve Genel Meslek Algısı düzey...
Kışın Beslenme; Meyve seçiminde ise mandalina, portakal, elma ve armut gibi seçenekler öne çıkıyor. Ancak meyvenin kendisini tüketmekle suyunu içmek aynı şey değil.
Araştırmada, gece yemek yediğini bildiren kişilerde karaciğer yağlanması ve siroz gibi hastalıklarla ilişkili riskin, bu alışkanlığı bildirmeyenlere kıyasla yüzde 20–30 daha..
Sosyal medyada güzel fotoğraflar paylaşmak, etkinliklerde boy göstermek, kürsüye çıkmak, mikrofonu eline almak ve insanların önünde konuşmak elbette kötü..
Şef Mehmet Kaplan’ın mesleki yaklaşımında eğitimin ve tecrübe paylaşımının önemli bir yeri bulunuyor. Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları..
Şef Mehmet Kudat, GastroAfyon kapsamında düzenlenen ve Türkiye’nin 81 ilini buluşturan organizasyonda Diyarbakır mutfağının temsil edilmesinde görev aldı...